Το να κλείσεις συνοδό πολυτελείας στη Μύκονο είναι πρώτα απ’ όλα ερώτημα γεωγραφίας. Το νησί δεν λειτουργεί ενιαία: κάθε περιοχή έχει δικό της ωράριο, δική της ένταση και δικό της κώδικα ντυσίματος, και η ίδια ώρα σημαίνει τελείως διαφορετικό πράγμα στη Χώρα και στην Άνω Μερά. Ο οδηγός που ακολουθεί περνάει το νησί ζώνη προς ζώνη και εξηγεί τι ταιριάζει πού, τι πρέπει να δηλωθεί στην κράτηση και πού κρύβονται τα πρακτικά προβλήματα.
Χώρα: το κέντρο βάρους της βραδιάς
Η Χώρα είναι ο προεπιλεγμένος προορισμός για δείπνο και για ό,τι ακολουθεί. Είναι επίσης το δυσκολότερο σημείο για ραντεβού, γιατί τα σοκάκια είναι πεζόδρομοι και ο λαβύρινθος δεν βοηθά κανέναν που δίνει οδηγίες από το κινητό. Το αυτοκίνητο μένει στα περιφερειακά πάρκινγκ και η τελευταία απόσταση γίνεται με τα πόδια.
Ό,τι κλείνεται εδώ θέλει αναγνωρίσιμο σημείο συνάντησης και ρεαλιστική ώρα. Τα εστιατόρια γεμίζουν από νωρίς και μια κράτηση για τραπέζι είναι απαραίτητη σχεδόν κάθε βράδυ μετά τα μέσα Ιουλίου. Ο ρυθμός της Χώρας ανεβαίνει μετά τις έντεκα και δεν κατεβαίνει.
Λίτλ Βένις και Ματογιάννι: η ώρα του ηλιοβασιλέματος
Η Λίτλ Βένις έχει ένα και μόνο πρόγραμμα, και αυτό είναι η δύση. Τα τραπέζια στη σειρά πάνω στο νερό πιάνονται πολύ πριν αρχίσει το θέαμα, οπότε ένα ραντεβού που στοχεύει εκεί ξεκινά τουλάχιστον μία ώρα νωρίτερα από όσο φαντάζεσαι. Είναι ιδανικό ως πρώτο μέρος μιας βραδιάς, όχι ως τελευταίο.
Λίγα μέτρα πιο πέρα, το Ματογιάννι είναι εμπορικό και πυκνό, με συνεχή ροή κόσμου μέχρι αργά. Λειτουργεί καλά ως διαδρομή, όχι ως σημείο συνάντησης. Αν η βραδιά περιλαμβάνει και τα δύο, η λογική σειρά είναι δύση στο νερό, δείπνο πιο μέσα, και ό,τι ακολουθεί σε σταθερή βάση χωρίς άλλες μετακινήσεις.
Ψαρού, Ορνός, Πλατύς Γιαλός: η ζώνη των beach club
Η νότια ακτή είναι ο άλλος πόλος του νησιού και δουλεύει ανάποδα από τη Χώρα. Εδώ η ένταση χτίζεται από το απόγευμα και κορυφώνεται πριν τη δύση, με μουσική, τραπέζια στην άμμο και προσωπικό που δουλεύει σε ωράριο εστιατορίου και όχι μπαρ. Ένα ραντεβού που ξεκινά στη ζώνη αυτή στις οκτώ βρίσκει τα μαγαζιά ήδη στην αιχμή τους.
Ο Ορνός και ο Πλατύς Γιαλός είναι πιο κοντά στη Χώρα και έχουν την καλύτερη πρόσβαση. Ο Ψαρού είναι το πιο κλειστό κομμάτι της ζώνης, με κρατήσεις που ζητούνται μέρες πριν. Πιο ανατολικά, Παράγκα και Παράδεισος τραβούν νεότερο και πολυπληθέστερο κοινό και έχουν το χειρότερο πρόβλημα επιστροφής μετά τα μεσάνυχτα.
Βίλες και σκάφη: η ιδιωτική εκδοχή
Ένα μεγάλο μέρος της βραδινής ζωής στη Μύκονο δεν συμβαίνει σε μαγαζί. Συμβαίνει σε ενοικιαζόμενες βίλες στις πλαγιές γύρω από τον Αγ. Ιωάννη, τον Άγιο Λάζαρο ή τον Καλαφάτη, και σε σκάφη που δένουν στη νέα μαρίνα στον Τούρλο. Και τα δύο απαιτούν διαφορετική οργάνωση.
Για βίλα χρειάζεται σαφής διεύθυνση με σημείο αναφοράς, γιατί οι χωματόδρομοι δεν είναι πάντα σωστά χαρτογραφημένοι, και ξεκάθαρη πληροφορία για το αν πρόκειται για ιδιωτικό δείπνο ή για εκδήλωση με παρέα. Για σκάφος, το κρίσιμο στοιχείο είναι η ώρα απόπλου και επιστροφής: μια συνοδεία που ανεβαίνει σε σκάφος δεν έχει δυνατότητα να φύγει νωρίτερα, οπότε η διάρκεια συμφωνείται με περιθώριο.
Άνω Μερά και βόρεια πλευρά
Η Άνω Μερά είναι η ήσυχη επιλογή. Μια πλατεία, ταβέρνες με κανονικό φαγητό, χωρίς μουσική που να σκεπάζει τη συζήτηση. Ταιριάζει σε βραδιές που θέλουν χρόνο και όχι θέαμα, και είναι λύση όταν η Χώρα είναι αδιαχώρητη.
Τα βόρεια σημεία, από τον Άγιο Στέφανο μέχρι τη Φτελιά, εξαρτώνται απόλυτα από τον καιρό. Όταν το μελτέμι σηκώνεται, γίνονται δυσάρεστα και ο κόσμος μετακινείται μαζικά στη νότια ακτή. Αυτή η μετακίνηση συμπιέζει τη ζήτηση σε λίγα σημεία και είναι ο βασικός λόγος που κάποια βράδια όλα φαίνονται γεμάτα ταυτόχρονα.
Τι δηλώνεται στην κράτηση
Ανεξάρτητα από τη ζώνη, τα ίδια στοιχεία ζητούνται πάντα και η απουσία τους καθυστερεί το ραντεβού.
- Ημερομηνία, ώρα έναρξης και διάρκεια, με σαφήνεια.
- Περιοχή και τύπος χώρου: ξενοδοχείο, βίλα, μαρίνα ή τραπέζι σε μαγαζί.
- Αν υπάρχει παρέα ή αν πρόκειται για ιδιωτική συνάντηση.
- Τυχόν προτίμηση γλώσσας επικοινωνίας, ως προτίμηση και όχι ως εγγύηση.
- Πώς γίνεται η επιστροφή αν η βραδιά τελειώνει μετά τη μία.
Η ώρα που κλείνει το νησί
Μετά τη μία οι μετακινήσεις καταρρέουν. Τα λεωφορεία αραιώνουν, τα ταξί είναι δυσανάλογα λίγα και η διαδρομή από τη νότια ακτή προς τη Χώρα μπορεί να πάρει περισσότερο χρόνο από όλη την υπόλοιπη βραδιά. Όποιο ραντεβού τελειώνει αργά χρειάζεται κανονισμένη επιστροφή από πριν, όχι αυτοσχεδιασμό.
Πώς διαλέγεις ζώνη
Η επιλογή γίνεται με τρία κριτήρια και όχι με τη φήμη του κάθε σημείου. Πρώτο κριτήριο είναι η ώρα έναρξης: ό,τι ξεκινά πριν τη δύση ταιριάζει στη νότια ακτή ή στη Λίτλ Βένις, ό,τι ξεκινά μετά τις δέκα ανήκει στη Χώρα. Δεύτερο είναι το πόσο θόρυβο αντέχει η βραδιά· αν η συζήτηση μετράει, η Άνω Μερά ή ένα τραπέζι μακριά από τη μουσική αξίζουν περισσότερο από οποιοδήποτε όνομα.
Τρίτο και σημαντικότερο είναι η επιστροφή. Μια ζώνη με δύσκολη έξοδο μετά τα μεσάνυχτα κοστίζει χρόνο που πληρώνεται από την ίδια τη βραδιά. Όποιος διαλέξει μία ζώνη και μείνει σε αυτήν, κερδίζει σχεδόν πάντα σε σχέση με όποιον προσπαθεί να καλύψει τρία σημεία σε μία νύχτα.
Ιούνιος έως Σεπτέμβριος
Ο Ιούνιος δίνει άνεση και διαθεσιμότητα με λίγων ημερών προειδοποίηση. Ο Ιούλιος σφίγγει σταθερά. Ο Αύγουστος είναι το πιο απαιτητικό διάστημα σε κάθε ζώνη του νησιού και θέλει προγραμματισμό ημερών. Ο Σεπτέμβριος χαλαρώνει ξανά, με θάλασσα ακόμα ζεστή και πολύ πιο εύκολες βραδιές. Η ζώνη που διαλέγεις μετράει, αλλά ο μήνας μετράει περισσότερο.
